美味日式轻乳酪蛋糕6寸做法

1、事先将油纸切好放入模具中（借用上图），然后包上两层锡纸，防止水进入蛋糕体

3、将奶酪、牛奶和黄油放入打蛋盆（大打蛋盆的操作）中，用热水将它们分开（即用大盆或锅预先加热热水，放入放配料的盆中，煮沸后将水调至最低温度）。用鸡蛋烟把奶酪均匀地打匀

5、离开热水后，继续搅拌至室温，并筛出面糊。用塑料薄膜盖住并放在一边。

7、把蛋白质加到面糊里两次

9、往烤盘里倒一层薄薄的水，记住要加太多的水。水越多，内部压力越大，越容易破裂。放入预热好的烤箱，在110度下烤70分钟左敫嘹萦钻右，然后转150度，烤10次着色。在80分钟内，用户在相同温度下使用上下烘烤模式。把它放在倒数第二层，第五层，倒数第二层

11、烤好后，取出蛋糕的正面，放在上面。当蛋糕冷却到温暖的温度时，蛋糕有点脱模了。在底部，用一个数字把蛋糕往上推

13、吃一次就坠入爱河