香菇猪肉水饺的做法

1、香菇提前用热水浸泡。

3、化冻后切成小丁剁碎，放入料酒、酱油、甜面酱调匀。

5、将香菇、胡萝卜切丁剁碎。

7、葱、姜切碎放入盘中。

9、面粉中加入凉水和成面团，饧30分钟。

11、切成每500克70个的剂子。

13、放入肉馅，随自己喜欢的方式包起来即成饺子。

15、再开锅后加入少许凉水，共加3次凉水。

17、盛入盘中，即可享用。