巧用食材把钙补——自制鲜味粉

1、准备好即食虾皮和海米，把干香菇撕小块。

2、把三种食材倒入维仕美破壁机的料理杯内。

3、再加入盐和糖。

4、开动电源，把功能键调至研磨。打约40秒后关机，用勺子翻拌一下。

5、接着再打约40秒，至所有食材成蓉即可。

6、打好的鲜味粉会有热气，要散一下热，然后装入保鲜盒内在太阳下稍微晒一下，密封在冰箱里冷藏，随用随取。