菠萝蜜烧排骨
1、菠萝蜜剥出，盐水浸泡一下，剥出果核备用（果核剥去外面的膜也可以一起炖）。
2、排骨剁成小块，洗净后放在冷水中焯水，捞出洗净。
3、锅内放入少许油，放入葱花姜片炒香，放入排骨翻炒后加入适量水大火烧开，放入菠萝蜜炖30分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味，大火收汁后出锅盛盘。
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1、菠萝蜜剥出，盐水浸泡一下，剥出果核备用（果核剥去外面的膜也可以一起炖）。
2、排骨剁成小块，洗净后放在冷水中焯水，捞出洗净。
3、锅内放入少许油，放入葱花姜片炒香，放入排骨翻炒后加入适量水大火烧开，放入菠萝蜜炖30分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味，大火收汁后出锅盛盘。