玫瑰鲜花饼的做法

1、做一份水油皮：中筋面粉200克、细砂糖30克、水90克、猪油20克，揉成面团。

3、分别将水油皮和油酥团成大小均匀的面团松弛20分钟。如果天气比较干燥，盖上保鲜膜。

5、水油皮收口、团成面团

7、然后卷起来。

9、然后在次擀成牛舌状

11、用擀面杖将面团略擀成面皮。

13、将过滤掉玫瑰液的玫瑰花瓣用手团成大小均匀的团

15、收口朝下，将收口捏紧。

17、刷适量蛋液，放入烤箱200度20分钟左右。各家烤箱功率大小不一，烤箱温度和时间仅供参考