猪骨头的烹饪小技巧
1、将猪骨头冷水下锅，加入料酒，烧开之后去掉浮沫，捞出来过冷水。
3、把骨头放进去，倒入摸过骨头的清水，再放入食盐、鸡粉、十鹩梏钔喔三香等调味品，盖上盖子大火烧开，再转小火炖一个小时捞出。
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1、将猪骨头冷水下锅，加入料酒，烧开之后去掉浮沫，捞出来过冷水。
3、把骨头放进去，倒入摸过骨头的清水，再放入食盐、鸡粉、十鹩梏钔喔三香等调味品，盖上盖子大火烧开，再转小火炖一个小时捞出。