蒸米糕的做法
1、鸡蛋打入盆中，分离蛋白和蛋黄，蛋黄中加入五克白糖，搅拌均匀至糖融化。
3、最后加入过筛后的大米粉，搅拌均匀。
5、打到提起打蛋器蛋白有小尖角
7、再将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀
9、盖上保鲜膜
11、关火后取出来，去掉保鲜膜，倒扣晾至温热不烫手，脱模取出即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、鸡蛋打入盆中，分离蛋白和蛋黄，蛋黄中加入五克白糖，搅拌均匀至糖融化。
3、最后加入过筛后的大米粉，搅拌均匀。
5、打到提起打蛋器蛋白有小尖角
7、再将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀
9、盖上保鲜膜
11、关火后取出来，去掉保鲜膜，倒扣晾至温热不烫手，脱模取出即可。