1、
牛肉洗净切片
2、胡萝卜洗净切片、哄躲葱切碎、姜切片
3、起锅热油，放入八角炒香
4、放入牛肉炒熟
5、放入适量的料酒和酱油
6、加入适量欧救捧的盐、鸡精、葱、姜
7、加入切好的胡萝卜片翻炒均匀
8、加入少量的清水煮开，大火收敏物汁即可出锅
