蕨菜怎么保存的更久

1、去掉蕨菜中的杂质首先我们应该把采摘回来的蕨菜清理一遍，去掉蕨菜中的杂质，这样也可以使蕨菜保存比较长的时间不变质，防止那些腐败的蕨菜影响到了新鲜的蕨菜了。

2、阴凉通风处然后我们再把蕨菜放在阴凉通风的地方存放，这样也可以延长蕨菜的保质期，防止蕨菜出现变质腐败的现象哦。

3、避免阳光直射蕨菜不要让阳光直接照射到了，否则很可能会影响蕨菜的保晨月鲈蜉质期，从而导致蕨菜出现腐败的现象哦，所以不要让阳光直接照射到蕨菜了哦。大概可以保存3天左右不变质。

4、浸泡清水先使用清水把蕨菜清洗干净，然后再将洗过的蕨菜浸泡在清水中，水的高度要遮掩过蕨菜的高度，每天换水一次，也可以使蕨菜保存3天左右不变质。

5、真空存放最后我们还可以把蕨菜放在真空的环境下存放，先将蕨菜清理干净，然后再装入真空袋子里面，再抽掉袋子中的空气，这样也可以延长蕨菜的保质期。