怎样炒茄子好吃

2025-05-09 12:16:00

1、茄子洗干净切条，拿一个盆加一勺盐和适量清水，将茄子放进去浸泡5~10分钟，之后滤干水分备用。

4、热锅倒油，将蒜头和葱倒进去爆出香味

6、炒至茄子变软，加入调好的酱汁，炒到收汁即可装盘。

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