1、鸡腿加入姜末、生抽，盐、翻拌均匀
2、再来制作面糊，低粉加入盐、泡打粉、五香粉、椒盐。加入适量水搅拌成面糊。
3、把面糊倒入鸡腿中，翻拌均匀，裹上淀粉，油锅预热，鸡腿下油锅炸制金黄，捞出撒上椒盐，就可以开吃了。