粤式土豆羊腩煲
1、羊腩切块，放到冷水煮开3分钟捞起，清洗肉沫。
2、准备配料：姜片、蒜瓣，柱侯酱与酱油勾兑备用
3、少油把姜蒜调酱炒香，翻炒一下羊腩，加白酒或料酒爆香
4、加入卤水料（八角茴香花椒等）、小块冰糖，多加些水，烧开后用中火烧20分钟，让羊腩入味
5、加入土豆、大蒜段中火烧15~20分钟，喜欢支竹等也可以加入
6、收汁加点性感的葱花更好
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