竹炭双色吐司

1、所有除黄油和竹炭粉以外的食材都称好放进厨师机内胆里

2、用厨师机和面十分钟

3、加入黄油再和面十五分钟

4、然后分成两块面团，大的一块加上竹炭粉继续揉面，将竹炭粉充分揉匀，两块面团都盖上湿布发酵。

5、发酵到用手指戳洞不回弹就发好了。

6、取出来放案板上揉匀排气。

7、分别擀开成长方形，白的一块放上面。

8、下面向上对折。

9、上面向下对折。

10、再给擀开，再重复刚才的对折，一共擀三次。

11、然后切两刀，上面不切断。

12、切面冲上，编成三股辫子。

13、放进吐司模子里盖上湿布二发。

14、发到模子九分满刷蛋液放进180度预热好的烤箱烤40分钟，中间看颜色好了就加盖锡纸。（我给忘了所以冒出来了）