1、首先把紫薯清洗干净，然后去皮
3、起锅烧水锅内水开烧后把紫薯放入锅内。紫薯蒸十分钟左右就蒸熟了。
5、准备三个蛋黄，用筷子搅散。加入一勺面粉，再加入少许的牛奶用筷子搅拌均匀。然后把调好的面糊倒入不粘锅内。面糊受热定型后即可出锅。
