好吃不上火，宝宝这样吃蒸菜最营养！

1、食材准备：牛肉、香菇、胡萝卜、鹌鹑蛋、葱、姜、淀粉、酱油、盐。

3、牛肉块放入料理机内，绞成肉馅（如果没有料理机直接用刀剁碎成牛肉泥）。

5、加入香菇末、胡萝卜顺时针搅拌均匀。

7、加入少许盐、酱油、胡椒粉等调味。

9、蒸锅放冷水烧开，把碟子和牛肉丸子一起放入蒸屉，蒸15分钟即可出锅（根据丸子的大小，如果丸子很大可以适当延长时间）。