大米蛋白肽是什么，哪些行业可以用到它

1、首先了解什么是肽：肽是介于蛋白质和氨基酸之间的一种崭新营养物质；由 11-50 个氨基酸组成的称为“多肽”，由 10 个以下氨基酸组成的称为“低聚肽”，由 2-6 个氨基酸组成的称为“短肽”；

3、大米蛋白肽具有极强的活性和多样性，它不需要消化，直接在小肠近端吸收，且不消耗人体能量，并充当载体，把人体摄入的钙及其他微量元素运输到人体各个部位；

5、大米蛋白肽的优势：营养丰富：含有人体必须的各种氨基酸，提供氨基酸及肽能营养；极易吸收：大米蛋白肽较短的肽链可直接被人体小肠吸收；溶解性：在大范围 PH 下完全溶于水，无浑浊现象和沉淀物产生；稳定性：对热稳定，组织不改变，功能不丧失；安全性：天然食品蛋白，安全可靠，无毒副作；