适合懒人做的糙米黑米吐司

1、晚上睡觉前，把糙米和黑米泡在水里。水量应该超过大米。米饭的数量是可选的。糙米和黑米的比麻质跹礼例也是可选的。一小把是好的。如果数匪犬挚驰量太多，你可以在第二天加入米饭一起煮而不浪费。图为糙米多于黑米。浸泡一夜后，米饭有点肿，水因为黑米而略带紫色。

3、拍打至厚膜抽出，加入室温软化的黄油，以中速拍打表面。黄油被吸收后，加入盐，继续搅拌，直到长而薄的薄膜被拉出。如图所示，裂纹光滑，无锯齿。

5、由于面团含水量高，面团表面有点湿。你需要在上面撒些干粉，然后戳个洞。如果它不倒塌，就不会收缩。一开始就准备好了。

7、把入模的面团放入刚才发酵预热好的烤箱里，然后在旁边放一蓿戗甾虚碗温水，关闭烤箱门，进行二发。环境：35-38℃，湿度75%。记得中途再换一两次温热的水来保持发酵温度，有发酵箱的请忽略这些操作。

9、这个侧面看很像蘑菇，吨易坌荐切开更像。待吐司放凉，放入吐司袋封好，室温可以保存2-3天。或者切片放冰箱冷冻，可保存7天以上，吃的时候直接拿出来无需解冻，180℃复烤6-8分钟即可。