原味酥饼的做法

2025-05-29 14:57:33

1、原料:面粉、盐

原味酥饼的做法

2、将面粉倒入面包桶中,加入温水,启动和面程序,将面揉成柔软的面团

原味酥饼的做法

3、将面团取出后,用手再整理揉成圆形,放盆中盖保鲜膜醒面

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4、20分钟后,面团变得光滑柔软,将面团移至面板上

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5、用擀面杖慢慢擀制

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6、擀成大的薄的长方形面片,刷上油,撒上盐

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7、将面片从上往下卷起来,边卷边拉伸

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8、然后切成两等份

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9、取了一份面剂,如图卷成圆形,边卷边拉伸

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10、依次做好第二个面团后,用手掌按压面团

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11、再稍微擀大一些

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12、锅加热,抹少许油,将饼放入烙制

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13、底面烙制成形后,将饼翻面烙另一面,两面成金黄薄本窭煌色时,饼用手按压有弹性时,即可取出食用(要盖上锅盖,防止水分流失多)

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14、成品

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