6寸基础版戚风蛋糕胚

1、用电子秤称好所有材料，准备好

3、蛋黄中加入油和20克细砂糖

5、加入牛奶搅拌好，再加入过筛的玉米淀粉和低筋面粉混合粉。这时候开始140度预热烤箱

7、取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊，用翻拌方式拌好，

9、混合好的蛋白霜和蛋黄糊从20cm高倒入6寸模具中

11、放入烤箱最下层，上下火140度烤30分钟，再转150度烤30分钟，共1小时

13、待完全凉了后就可以脱模了。一个完美的戚风蛋糕就到这里完成了🥳后面的可忽略，那是我第一次做的生日蛋糕🎂

15、用刀平均分开切三片

17、抹面，裱花，放水果