纯手工熬制的猪油

1、新鲜猪板油洗净，不用晾干水分,上面有水分不怕的。也可以用猪肥肉替代猪板油，不过没有猪板油出油率高。

3、把切好的猪板油倒入锅里（不锈钢，不粘锅，铁锅都可以），同时把水倒进去锅里，开大火并盖上锅盖。

5、小火慢慢熬,中间偶尔翻拌按压,油就慢慢熬出来了,熬出来的油及时舀出来。