豉香菠菜的做法
1、豆豉一把，蒜头两瓣
2、菠菜洗净切小段
3、洗净的菠菜用淡盐水焯烫
4、热锅凉油，煸香蒜末
5、蒜末变黄加入豆豉略翻炒
6、加入焯烫过的菠菜翻炒，用盐调味
7、出锅前，加入少许鸡精和香油即可。
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