怎么做焦糖水晶苹果馅
1、我用了两个500克出头,洗净、削皮,200克白糖备用

3、平底锅中放入剩余的90克白糖,稍微摊平一下,开中偏小火,不要搅拌,让它自己慢慢融化变色

5、煮的过程中要搅拌,用刮刀时不时的整理一下锅边的糖,水会变得越来越少,再次转小火,当锅中已无水,黟迮陶樨又有拉丝感了,苹果颗粒开始变得透明

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1、我用了两个500克出头,洗净、削皮,200克白糖备用
3、平底锅中放入剩余的90克白糖,稍微摊平一下,开中偏小火,不要搅拌,让它自己慢慢融化变色
5、煮的过程中要搅拌,用刮刀时不时的整理一下锅边的糖,水会变得越来越少,再次转小火,当锅中已无水,黟迮陶樨又有拉丝感了,苹果颗粒开始变得透明