红烧肉皮的做法图解

2025-05-06 18:30:50

1、主料图:肉皮500克

2、所有配料图。

3、锅中加入适量清水,加入姜、葱、花椒,把水烧开,水开后调入1汤勺料酒。

4、放入肉皮焯水,去掉异味和杂质。

红烧肉皮的做法图解

9、加入没过肉皮的清水,放入干红椒、香叶、当归、枸杞。

10、盖上盖子大火烧开转小火煮半小时。

11、调入2茶勺的盐和2小块冰糖,大火收汁。

12、待剩余少许汤汁,并且变得浓绸,即可关火。

红烧肉皮的做法图解
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