清蒸鲍鱼的做法

1、在市场买新鲜鲍鱼，都可以叫他们把内脏去掉，然后肉壳分离。

3、这是后面的肉，有些绿色的要去掉。

5、准备蒜头🧄和小米辣，切小，用手摇式搅碎。

7、锅里烧油倒入蒜末里，搅拌均匀。

9、再倒入蚝油适量，搅拌均匀。

11、蒜末都放好了，准备上锅。

13、蒸好的鲍鱼倒一些蒸鱼豉油，不要太多，适量。

15、一口一个就吃完了，海南海鲜市场买的小个的3元一个，大的5元，6元8元都有，我觉得小的就可以了！