1、准备面粉200克，加入2克盐。
2、用开水烫一半，另一半用凉水和面。揉成光滑的面团，醒半小时。
3、醒好的面，分成大小均匀的小剂子。
5、醒5分钟，拉长从一头卷起，再醒五分钟，擀成薄饼。
6、热锅放油，放入锅中小火慢煎。
