蜂蜜全麦坚果吐司

2025-05-23 16:22:22

1、所有材料集合,因为是做了两份,所以图片里出现两个鸡蛋。

蜂蜜全麦坚果吐司

2、所有材料除了盐和黄油都集合一起放进搅拌桶, 搅拌后再加入盐。

蜂蜜全麦坚果吐司

3、当面团能拉出厚膜就加入软化后的黄油

蜂蜜全麦坚果吐司

4、用厨师机3档搅拌5分钟以后再4档搅拌面团能,取出小团面团,能拉扯出手套膜就可以放进错聂庋堀保鲜盒发酵。一般发酵到两倍大,用手指按压没有粘黏就可以取出整形。

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5、450克面团分为三团各150克,分别整形为椭圆形,用擀面杖擀成椭圆形,再卷起来,加入适量的坚果。

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6、底下封口放下面

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7、整形后放进模具,等二次发酵

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8、烤箱提前预热190℃10分钟,上下火190℃30分钟。 放进烤箱的时候忘记拍照了,就用成品图替代吧!

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9、出炉了,从烤箱取出抖一下模具,很容易就脱模了,在晾架上晾冷再装袋子吧!

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10、晾冷就可以准备装起来。

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11、用彩色纸包起来

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12、香气浓郁,松软绵软,切片后看里面的气孔很漂亮,心情很好啊!

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13、再来一片

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14、配上一杯美式好满足啊!

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