炝炒花怎么做

1、第一：先把菜花洗一下，然后切成一些小骨朵，因为菜花里边容易藏泥土，所以我们还需要过一下水喝消毒。给锅中倒入适量的水，开火烧开，给里边放一点盐，然后把切好的菜花放下去，荣铲子搅动，让菜花再水里彻底洗干净，用漏勺捞出来。

2、第二：先取一段葱，然后切成葱花，在切几个蒜瓣，把它切成片，预备几个红辣椒就好了。