宫保鸡丁家常做法，简单又好吃

1、将鸡胸肉切丁、胡萝卜切丁、黄瓜切丁、小葱切小段、大蒜切片备用

2、把鸡胸肉装在碗中，放入生抽、老抽、料酒、胡椒粉、水淀粉搅拌均匀

3、锅中加入少量食用油，然后倒入搅拌均匀的鸡胸肉块倒入锅中进行翻炒

4、待翻炒变色之后，倒入备好的胡萝卜丁、黄瓜丁、大蒜片进行翻炒，再倒入清水

5、待煮至沸腾时，倒入花生米继续煮，等煮到差不多了就可以加入盐和小葱

6、最后装盘，一份美味的宫保鸡丁就新鲜出炉啦~