1、鸡腿选用琵琶腿，洗净、去骨、切块备用。青椒洗净，切小块备用。柠檬，切两半备用。
2、锅中放入适量油，微热时放入适量花椒（不喜欢麻味的可以不放），将姜蒜放入锅中炒出香味。
3、放入鸡腿肉轻轻翻炒，炒到都变色时放入辣椒
