1、第一步
将凉粉拍粉火乍透捞出。
2、第二步
铁板烧热放详葱丝放上凉粉淋上香辣酱撒上芹菜花及花生碎即戍。
3、烹饪技巧
凉粉，一定要选择那些非常新鲜儿起来保险，闻着闻起来没有气味，这样的凉粉，更加可以增加人的食欲，并且可以，有淡淡的清香。