白萝卜炖羊肉的做法

1、食材。

2、羊肉洗净，泡出血水，切成2厘米见方的的块，待用。

3、姜切片，葱切段，香菜切末。

4、白萝卜去皮，也切成2厘米见方的块，白萝卜不要太大，我这一根大约450克。

5、锅里放入油，先下入羊肉、姜片和葱段，大火翻炒5分钟。

6、加入料酒、生抽、盐、少许五香粉和切好的萝卜块，以及刚刚没过食材的水，大约400毫升。

7、加入豪吉鸡精，约5克。

8、盖上压力锅的盖子，选择中压力炖35分钟。

9、最后打开锅盖，加入香菜末和枸杞，就可以开吃啦，非常省事。

10、成品

11、看着就很香。

12、特别滋补。