邯郸拽面的做法

1、和面很关键，面和的好坏，直接影响到最后的效果，先用温水将盐化开，用温盐水一点一点倒入面中和成软硬适中的面团。

3、如图所示，面团折一个边再揣一下一下。

5、再折一边[就是刚才你折的邻边哦]继续揣......记的手要沾水哦。

7、继续把面狠狠的揣，呵呵这种动作可以解压呢......面光盆光手也光这时面团已经和好了。

9、面团放在一边醒的工夫我们打个卤子，将白菜切丝备用。

11、好香的味道赶紧倒入白菜翻炒，放入盐、水煮一会吧

13、这时面团也醒好了，将面擀成大片状，切成条。

15、放入烧开的水中煮熟面条

17、面条做的好精道好爽滑就是成功。