自制棉花糖冰淇淋
1、常见的材料:纯牛奶一袋,鸡蛋三四个,白糖两勺,棉花糖一小碗。
2、牛奶倒入奶锅,小火加热,以免溢锅,开锅即可关火。
3、鸡蛋四个,打进小碗里。
4、吸出蛋黄备用。
5、棉花糖放入煮开的牛奶里搅拌,融化即可。
6、放两勺白糖。
7、搅匀放置一旁。
8、蛋黄打成糊。
9、放入一半的牛奶棉花糖浆。
10、顺着一个方向搅拌均匀。
11、再倒入剩下的一半浆,同样顺着一个方向搅拌均匀。
12、放入冰箱冻一个晚上就成功了。
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