紫菜蛋汤，夏日简单制作，爽口好喝又实惠

1、先把紫菜过滤下，洗净。放在碗中泡，葱在砧板上切碎后放着，然后去烧一壶开水。

2、两个鸡蛋打碎，倒入碗中，加入少许盐，小半勺就可以了，拿双筷子来回搅拌，放好。

3、烧好开水后，倒入锅里，待水烧开，加入鸡蛋，并搅动锅里的水，让鸡蛋渗入汤中，然后加入紫菜和葱，加入少许盐，味精，鸡精，根据个人喜好而定。

4、盖上锅盖，中大火烧开，只要等待两分钟左右，关火完毕，一道美味的紫菜蛋汤完成，为亲爱的他（她）献上自己的爱。