红烧大肠的做法
1、将大肠斜刀切一寸大小青椒切菱形片
2、将大肠斜刀切一寸大小
3、淀粉、鸡蛋、少许盐、料酒，搅拌均匀
4、将大肠裹上淀粉蛋液
5、入锅炸至金黄
6、捞出备用
7、放入青椒，翻炒片刻，放入炸好的大肠，加入少许盐、糖，翻炒几分钟便可
8、成品
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1、将大肠斜刀切一寸大小青椒切菱形片
2、将大肠斜刀切一寸大小
3、淀粉、鸡蛋、少许盐、料酒，搅拌均匀
4、将大肠裹上淀粉蛋液
5、入锅炸至金黄
6、捞出备用
7、放入青椒，翻炒片刻，放入炸好的大肠，加入少许盐、糖，翻炒几分钟便可
8、成品