在家如何制作不用油炸也好吃的茄子
1、茄子洗净 放上锅 盖上盖子蒸熟；
盘中放入蒜末 葱花 小米辣 再浇上热油；
2、再加入生抽 陈醋 盐 芝麻油 辣椒油 搅拌均匀；
3、蒸好的茄子去头 用刀划成条；
再倒上调好的酱汁 放上香菜翻拌均匀即可；
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1、茄子洗净 放上锅 盖上盖子蒸熟；
盘中放入蒜末 葱花 小米辣 再浇上热油；
2、再加入生抽 陈醋 盐 芝麻油 辣椒油 搅拌均匀；
3、蒸好的茄子去头 用刀划成条；
再倒上调好的酱汁 放上香菜翻拌均匀即可；