西点师有哪些学习内容

1、基本的蛋糕的制作：西点师的看家本领就是蛋糕的制作，这写蛋糕包括了欧式蛋糕和小西点，只有在学会这两个你才能算的上是一个初级的西点师，小西点的种类有很多比如有千层蛋糕、慕斯蛋糕等。

3、面包制作：西点师除了要学会做西点之外，飚颇壶颟培训内容还有面包的制作。一般学校会教给各位学员当下最流行的面包制作：比如说北海棕百脾酷道面包、巧克力面包、早餐包、牛角面包、毛毛虫面包、抹茶面包、以及三明治面包，教面包是为了丰富每个学员的技能，让大家知道西点师不仅仅是只能做出蛋糕，还可以做出美味的西式面包。