在家怎样做鸡爪才好吃

2025-11-05 20:06:33

1、鸡爪剪掉指甲冷水下锅焯水；

焯好水后均匀涂抹上老抽；

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2、六成油温炸至虎皮状捞出控油放入冷水中浸泡十分钟；

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3、起锅烧油放入葱姜八角干辣椒炒香；

再放入生抽老抽蚝油炒香加入清水下入鸡爪；

再放入盐鸡精小火煮十五分钟大火收汁即可出锅；

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