肉松海苔奶油卷
1、将鸡蛋分离
3、筛入低粉搅拌到没粉状。
5、蛋白用高速打发有鱼眼泡加入3/1糖继续打发。
7、先分点蛋白到蛋黄糊搅拌均匀，注意手法，用切拌。
9、注意别消泡。
11、放入烤箱160度烤25分钟。 出炉轻震倒扣撕出底下油纸把正面朝下放到温热的时候，毛巾面朝底，先珠爵涸罢卷好定型。
13、蛋糕卷身边缘切出斜线，抹上打发好的奶油。
15、最后就可以享用咯！
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