如何做出清淡鲜美的蒜蓉花蛤
1、花蛤泡在水中，加盐和油，搅拌2分钟。
2、换水重复2-3次，让花蛤吐沙。
3、再用流水冲洗一遍。
4、锅中倒油，放入姜末、蒜蓉小火炒香。
5、倒入花蛤，加生抽，转中火翻炒至开始开口。
6、盖锅盖焖至全部开口。
7、撒少许小葱，出锅装盘即可食用。
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1、花蛤泡在水中，加盐和油，搅拌2分钟。
2、换水重复2-3次，让花蛤吐沙。
3、再用流水冲洗一遍。
4、锅中倒油，放入姜末、蒜蓉小火炒香。
5、倒入花蛤，加生抽，转中火翻炒至开始开口。
6、盖锅盖焖至全部开口。
7、撒少许小葱，出锅装盘即可食用。