脆皮香蕉的做法步骤

1、1准备好所需要的食材。2先将香蕉的皮剥掉，把香蕉切成小段。

2、3鸡蛋打旅邯佤践进碗里面搅拌均匀。淀粉和面包糠分别倒入两个不同的碗中。4拿出一块香蕉先在淀粉里面裹一圈。再放进鸡蛋液里面滚一圈。最后均匀的裹上面包糠。

3、5锅中倒入适量的油，油烧热至6成热时放入裹好的香蕉，转中小火，榨汁金黄色捞出，大概两分钟左右就可以了。

4、6盛出装盘即可。