凉拌虾仁的做法
1、虾仁挑虾线清洗干净
2、锅中烧开水下虾仁焯熟
3、捞出沥干水分
4、黄瓜切丁，小红椒切丁。
5、加入焯熟的虾仁
6、加蒜末，盐，醋，糖，香油。
7、搅拌均匀装盘
8、清淡爽口的凉拌虾仁
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