红油虾酱豆腐的做法
1、豆腐切成2厘米见方的小块。
2、葱姜蒜切片，干辣椒切段，青椒切丁。
3、虾酱准备好。
4、起油锅，放入葱姜蒜爆香。
5、再放入干辣椒。
6、加入料酒。
7、放入虾酱炒出香味。
8、再放入豆腐。
9、锅内加白糖和一小碗水加盖炖煮2-3分钟。
10、放入少许葱末。
11、最后用水淀粉勾芡。
12、淋入辣椒红油即可。
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1、豆腐切成2厘米见方的小块。
2、葱姜蒜切片，干辣椒切段，青椒切丁。
3、虾酱准备好。
4、起油锅，放入葱姜蒜爆香。
5、再放入干辣椒。
6、加入料酒。
7、放入虾酱炒出香味。
8、再放入豆腐。
9、锅内加白糖和一小碗水加盖炖煮2-3分钟。
10、放入少许葱末。
11、最后用水淀粉勾芡。
12、淋入辣椒红油即可。