香菇怎么做好吃又营养
1、香菇摘去根,小心将伞面的杂质去除;小胡萝卜削皮;清水或温水洗净所有食材(辣椒可放入水中浸泡十分钟,可有效除去表皮部分农药残留物)

2、将香菇与胡萝卜快刀切成自己想要的形状,这里切成丝,味道会更好;大蒜切碎,辣椒也切成自己想要的样子,可以增色不少




5、当阵阵香味飘出来时就可以下胡萝卜丝啦
6、放入适当盐,生抽,这调味料很简单,因为香菇本来就鲜,加上胡萝卜带点甜味,所以可以少放点调味料

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