超简单嫩滑鸡蛋羹的做法

2025-05-06 07:44:42

1、准备好所有的食材,2个鸡蛋,食盐,植物油,烧开水。

超简单嫩滑鸡蛋羹的做法

2、鸡蛋打散后加入食用油和食盐。

超简单嫩滑鸡蛋羹的做法

3、准备好开水,这里要注意哦,一定要刚刚烧开的水才可以,蒸蛋不起蜂窝的秘诀就在开水上。

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4、缓慢的将开水倒入蛋液中,一定要慢,否则就成蛋花了,一边倒水,一边用筷子搅动蛋液。

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5、将蛋液放入蒸锅,水开后蒸5分钟即可。

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6、做好啦,这样就可以吃啦!

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