上海瓷饭糕的做法
1、糯米洗净浸泡2小时左右，大米洗净备用。
3、在器皿中铺上保鲜膜，为了之后方便取出，放入米饭用力压紧、压实，放置阴凉处彻底冷却。
5、切成长条状或切成方块状。
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1、糯米洗净浸泡2小时左右，大米洗净备用。
3、在器皿中铺上保鲜膜，为了之后方便取出，放入米饭用力压紧、压实，放置阴凉处彻底冷却。
5、切成长条状或切成方块状。