天热食欲不好8款食疗方调脾胃增食欲

1、　　一、养胃冬瓜汤　　用料：冬瓜(带皮)500克、火腿50克。　　制法：将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖约15分钟，加入作料。　　功效：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。此方可消暑养胃，适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。

3、　　三、荷兰清暑化湿粥　　用料：粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷叶、佩兰各15克。　　制法：薏仁、扁豆用温水浸泡2～3小时，再与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰。　　功效：薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;扁豆甘淡温和、健脾化湿，主要用于脾胃虚弱、食欲不振者;荷叶有清暑利湿、升发清阳等功效;佩兰，全草入药，有解热清暑、化湿健胃、止呕的作用。此方适合口甘苔腻及暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷的人群。

5、　　五、陈皮粥　　用料：陈皮10克、大米小半碗　　制法：将陈皮用温水洗一洗备用，大米洗净后用水泡30分钟;陈皮加清水，大火煮开后小火煎20～30分钟左右。捞出陈皮，只取这个陈皮水熬粥;将米倒入陈皮水里，熬至米烂即可食用。　　功效：陈皮粥能消滞健胃。陈皮，入脾、肺经，有理气健脾，燥湿化痰，降逆止呕之功效。适合腹胀、嗳气、食欲不振、消化不良的人群。

7、　　七、腰果凉拌紫甘蓝　　用料：紫甘蓝适量、腰果适量、黄瓜少许、火腿少许　　制法：将紫甘蓝切成细丝秽栉伫钒备用;腰果压碎备用;黄瓜、火腿切丝;将甘蓝丝和黄瓜丝放入大碗里面，加入食盐、鸡精、白糖搅拌均匀，加入少量的橄榄油，搅拌均匀，撒上香肠丝和腰果碎就可以吃了。　　功效：腰果有丰富的营养价值，而且搭配紫甘蓝这种强力防癌抗癌的食物，对肠胃有疏通，促进消化的作用。