蔓越莓饼干的详细做法

1、黄油隔水融化之后，加入白砂糖搅拌均匀。

2、搅好的黄油加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3、之后再加入另一个鸡蛋搅拌。一定要分次加入！

4、搅好的蛋液中，加入牛奶。

5、加入面粉，我用的就是普通面粉，如果有低筋粉更好哦。

6、揉成面团之后，加入切碎的蔓越莓干，继续揉均匀。

7、揉好的面团，搓成自己想要的形状，裹上吸油纸放在冰箱定型。

8、1-2个小时之后，面条变硬，用刀切成均匀的片状。

9、放入烤盘，入烤箱。

10、上下火，180度，20分钟中层烤。

11、烤完以后的饼干就是酱紫的，味道真真的是不错~