在家做肥肠的做法
1、洗干净的肥肠切块。倘级
2、过水烫一下。
3、起锅烧油。蒜末、辣椒爆薪巨欧香。
4、下青椒、肥肠。
5、加蚝油、生抽三压、陈醋。
6、再加盐、鸡精、糖调味。加少许清水，煮一分钟。
7、水淀粉勾芡，出锅即可。
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