如何做黑芝麻戚风蛋糕，健康养生，西点烘焙教程

1、邪昶略卦热水加奶粉搅拌均匀加入植物油搅拌至融入，边搅拌边加热到烫手关火，倒入黑之麻粉，搅拌到无粉，再加入剩下过筛粉类，搅拌到无粉就不要再拌了，倒入蛋黄液，烤箱预热上下管180度。

2、蛋白加盐打发至无蛋白液下白醋，分次下糖打至尖挺。

3、两盆搅拌均匀。

4、充分刮平。

5、烤箱设置上管180度，下管140度，烤10分钟，然后画刀痕。等下蒸起来会更美观。

6、 再上管160度，下管160，烤35分，完成。

7、表面撒上黑芝麻，再烤一下，虽然这样不够美观，但是足够健康，美味。

8、可以适当添加点粘米粉，有种特别的米香，和芝麻很搭喔。